Nombres comunes

• Espuela de caballero
• Espuela de caballero anual
• Cohete Larkspur

Nota sobre taxonomía: En jardines, "espuela de caballero" suele significar consolida anual (hojas aireadas, finamente recortadas y espigas simples). Los delphiniums suelen ser plantas perennes , más robustas y con hojas más anchas. Algunas clasificaciones modernas incluyen a los consolidas en los delphiniums , pero los floristas aún los distinguen por su aspecto y cultivo.

Nombre científico

Consolida spp. (a menudo vendida como Delphinium larkspur en el comercio de flores cortadas)

Familia y género

• Familia: Ranunculaceae
• Género: Consolida (sin. Delphinium en algunos tratamientos)

Descripción

El follaje plumoso y finamente disecado produce esbeltas varas repletas de flores estrelladas de cinco pétalos, cada una con un "espolón" invertido que da nombre a la espuela de caballero. Los colores abarcan azules cielo claros, índigos, malvas, lilas, rosas rosados y blancos vibrantes, a menudo con una "abeja" (el ojo en el centro de la flor) que contrasta. Las plantas son elegantes y verticales (60-120 cm/2-4 pies), perfectas para composiciones suaves y herbáceas y ramos ligeros.

Hábitat y origen

Originaria del Mediterráneo y Asia occidental, la espuela de caballero anual prospera en veranos suaves y secos y primaveras frescas. Prefiere pleno sol y suelos bien drenados y moderadamente fértiles; el exceso de nitrógeno hace que el follaje se desvanezca por encima de las flores.

Simbolismo y significado

• Ligereza y frivolidad: sus agujas boyantes sugieren alegría y franqueza.
• Dulce disposición y gracia: floriografía victoriana tradicional.
• Flor de nacimiento de julio: alegría, positividad y afecto constante (a menudo combinada con Delphinium).

Usos

• Ornamental: jardines rurales, bordes naturalistas y arboledas de flores silvestres.
• Flor cortada: tallos largos y elegantes; excelentes para ramos atados a mano y arreglos altos.
• Flores secas: las cabezas se pueden secar al aire para lograr diseños duraderos (el color se mantiene mejor en la sombra).

Cuidado de las flores (Corte)

• Cosechar cuando el tercio inferior de los floretes esté abierto.
• Quite el follaje inferior, corte los tallos e hidrátelo en agua limpia y profunda con conservante.
• Tienen sed, rellénelos con frecuencia. Vida útil en florero: aproximadamente de 6 a 10 días.
• Para secarlos, cuelgue pequeños manojos boca abajo en un lugar oscuro y aireado durante 10 a 14 días.

Cultivo y cuidado del jardín

• Siembra: Siembra directa desde fines de otoño hasta principios de primavera; las semillas prefieren suelos frescos y pueden necesitar un breve período de frío para germinar.
• Espaciamiento: 20–30 cm para reducir el moho y promover tallos rectos.
• Soporte: En sitios ventosos, acorrale con un cordel discreto: los tallos son altos pero delgados.
• Agua: Uniformizar la humedad desde el principio, evitando encharcamientos.
• Descabezar: Prolonga la floración y ordena las plantas.
• Toxicidad: Todas las partes son venenosas para los humanos y las mascotas; las plántulas son especialmente peligrosas para el ganado.

Temporada de floración

De finales de primavera a mediados de verano en climas templados; donde los veranos son frescos, la floración puede extenderse hasta principios de otoño. En regiones cálidas, el mejor rendimiento se obtiene con siembras de otoño o finales de invierno para la floración primaveral.

Variedades y formas de jardín

• 'Earl Grey': lavanda pizarra brumoso con un aire vintage; excelente para paletas neutras.
• Mezcla 'Giant Imperial': mezcla de floristería alta y clásica en tonos azules, rosas y blancos.
• Serie 'Sublime': Tallos uniformes y azules/púrpuras saturados para cortar.
• Serie 'QIS': Cultivada para lograr tallos fuertes y productivos, una de las favoritas de los productores del mercado.
• Formas blancas: a menudo se venden como 'Rey Blanco' o 'Nube de Nieve', esenciales para el trabajo de novias.

Datos interesantes

• El nombre “larkspur” hace referencia al espolón posterior de la flor, parecido a la garra de una alondra.
• Los tintoreros tradicionales utilizaban ciertos parientes de la espuela de caballero y del delfinio para obtener tintes azules.
• En las mezclas de prados, las siembras tempranas a menudo se autosiembran, naturalizando suaves surcos año tras año.

Imágenes

Imágenes sugeridas para esta página:

• Primer plano de flores espoleadas con una “abeja” en contraste.
• Tallos completos en degradados azules y blancos.
• Un racimo seco que muestra una buena retención del color.

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