Fête des bateaux-dragons en Chine : traditions, célébrations et signification

Qu'est-ce que le festival des bateaux-dragons ?

La fête des bateaux-dragons, connue en chinois sous le nom de « Duanwu Jie » (端午节) , est une fête traditionnelle chinoise célébrée le cinquième jour du cinquième mois lunaire. Cette fête dynamique, riche en histoire et en folklore, a généralement lieu fin mai ou juin de chaque année et est l'une des célébrations culturelles les plus prisées de Chine. Mondialement célèbre principalement pour ses courses de bateaux-dragons palpitantes, elle revêt également une profonde signification historique, commémorant la vie du légendaire poète et patriote Qu Yuan (屈原).

La légende historique derrière le festival des bateaux-dragons

L'origine de ce festival remonte à plus de 2 000 ans. Selon les archives historiques et le folklore chinois, la Fête des Bateaux-Dragons rend hommage à Qu Yuan, poète et homme d'État influent de la période des Royaumes combattants (environ 340-278 av. J.-C.). Qu Yuan était conseiller du royaume de Chu. Son conseil ayant été ignoré et le royaume étant tombé en déclin, Qu Yuan, désespéré, se noya dans la rivière Miluo. Les habitants, profondément admiratifs pour lui, se précipitèrent sur la rivière en barques pour le sauver, ou du moins récupérer son corps. Ils jetèrent du riz enveloppé dans des feuilles de bambou dans la rivière, espérant détourner l'attention des poissons et les empêcher de s'attaquer à sa dépouille. Ces actions ont donné naissance aux traditions bien-aimées de la Fête des Bateaux-Dragons.

Comment les gens célèbrent-ils le festival des bateaux-dragons ?

Le festival des bateaux-dragons est animé, festif et célébré avec diverses traditions significatives :

• Courses de bateaux-dragons : Les courses de bateaux-dragons, hautes en couleur et palpitantes, sont l'activité la plus emblématique du festival. Les équipes pagaient vigoureusement au rythme des tambours, symbolisant l'unité et l'effort pour sauver Qu Yuan.
• Manger des Zongzi : Les Zongzi (粽子), des boulettes de riz gluant enveloppées dans des feuilles de bambou ou de roseau, sont des plats traditionnels consommés lors de cette fête. Ils symbolisent le riz offert pour protéger le corps de Qu Yuan des poissons.
• Suspendre du calamus et de l'absinthe : Les ménages accrochent des herbes aromatiques telles que l'absinthe et le calamus sur les portes ou les fenêtres pour repousser les mauvais esprits et favoriser la santé et le bien-être pendant les mois chauds de l'été.
• Porter des sachets de parfum : des sachets de parfum remplis d'herbes parfumées et d'épices sont portés ou suspendus, censés éloigner les maladies et attirer la bonne fortune.

La signification symbolique de Zongzi

Les zongzi, mets emblématiques du festival des bateaux-dragons, ont une profonde signification symbolique. Traditionnellement préparés en famille, entre amis ou offerts en cadeau, ces délicieux riz gluant symbolisent les liens familiaux, l'héritage culturel et l'unité. Ils se déclinent en différentes saveurs sucrées et salées, avec des garnitures allant des haricots rouges et des dattes à la poitrine de porc et aux jaunes d'œufs salés, mettant en valeur la diversité culinaire régionale.

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